Le « Garage » d’un Top Chef

Hello les Food Gangsters! Hier c'était mon anniversaire, alors pour célébrer ma venue dans ce monde (lol) mon food Gangster d'amoureux m'a emmené diner au "Garage". Mais attention pas n'importe quel Garage, le "Garage" du top chef Fabien Morreale à Martigues. En entrant on comprend de suite l'ambiance et la philosophie du lieu. Une cuisine … Lire la suite Le « Garage » d’un Top Chef

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Diner à la table du Pigonnet

Au menu de ce diner automnal en amoureux à l'occasion de l'anniversaire de mon food gangster: "Velouté de Courge aux noix de pétoncles, chapelure de pain d'épices" "Risotto de riz noir vénéré, Poêlée d'encornets en persillade, Emulsion à l'encre de seiche""Entremet poire-chocolat" ************************************* 📍 La Table du Pigonnet - Aix-en-Provence 🍴 🇫🇷 💰 Menu du … Lire la suite Diner à la table du Pigonnet

Diner en amoureux à la Villa Madie (Cassis)

Pour mon anniversaire mon Food Gangster d'amoureux me fait la surprise de m'inviter diner à la Villa Madie, restaurant 2 étoiles à Cassis ou officie depuis 2014, le talentueux chef Dimitri Droisneau. Au menu, des plats authentiques et généreux, un subtil mélange de saveurs, un service impeccable mais pas guindé bref un diner sans faute … Lire la suite Diner en amoureux à la Villa Madie (Cassis)