Hello les food gangsters! Dans ce post il sera question de pizza! Mais pas n’importe quelle pizza, une des meilleure pizza d’Aix en Provence! J’ai découvert le Delavega, cette petite pizzeria qui a pris ses quartiers au 9 rue Van Loo (quartier Sextius/Cordeliers) sur instagram. MERCI les réseaux sociaux 👌🏽 Nous sommes accueilli par la…
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Diner à la table du Pigonnet
Au menu de ce diner automnal en amoureux à l’occasion de l’anniversaire de mon food gangster: « Velouté de Courge aux noix de pétoncles, chapelure de pain d’épices » « Risotto de riz noir vénéré, Poêlée d’encornets en persillade, Emulsion à l’encre de seiche » »Entremet poire-chocolat » ************************************* 📍 La Table du Pigonnet – Aix-en-Provence 🍴 🇫🇷 💰 Menu du…
Diner en amoureux à la Villa Madie (Cassis)
Pour mon anniversaire mon Food Gangster d’amoureux me fait la surprise de m’inviter diner à la Villa Madie, restaurant 2 étoiles à Cassis ou officie depuis 2014, le talentueux chef Dimitri Droisneau. Au menu, des plats authentiques et généreux, un subtil mélange de saveurs, un service impeccable mais pas guindé bref un diner sans faute…
Colorize Your Life!
Un dimanche midi ensoleillé, j’ai envie pour le déj’ de fraîcheur et de couleur dans mon assiette! Dans mon frigo 2 betteraves, une botte de radis et un avocat… Et tadaaaaam voila le resultat! Un filet d’huile d’olive et de reduction de balsamique, quelques graines de sesame au wasabi pour conclure, un petit « Fresh » de…
My minis FAT and FURIOUS Oreo Cheesecakes
Hello les Food Gangsters! En ce dimanche pluvieux je me suis lancé dans la préparation du cheesecake (sans cuisson!)! Mais pas n’importe quel cheesecake… Ladies & Gentlemen the Fat & Furious OREO CHEESECAKES!!! Eh oui un Super Fat Sunday en perspective! Pour la préparation d’environ 5 mini cheesecakes vous aurez besoin: Pour la base…
BELLE et DELICIEUSE ANNÉE 2016!
Hello mes Food Gangsters! Je vous souhaite une année sucrée, salée, épicée et douce! Que 2016 soit synonyme de projet, de bonheur, de tolérance et de paix! 🎉✌🏽️❤️😋
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