Au menu de ce diner automnal en amoureux à l’occasion de l’anniversaire de mon food gangster:
« Velouté de Courge aux noix de pétoncles, chapelure de pain d’épices »
« Risotto de riz noir vénéré, Poêlée d’encornets en persillade, Emulsion à l’encre de seiche » »Entremet poire-chocolat »
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📍 La Table du Pigonnet – Aix-en-Provence
🍴 🇫🇷
💰 Menu du Marché entrée+plat+dessert 35€
🙌🏽 Le velouté de Courge & le Risotto… Divin!
🎶 Stevie Wonder – Happy Birthday