EMBARQUEMENT IMMÉDIAT POUR LE PEROU

🍴 FOOD SPOT / RESTAURANT 🍴
Hello les Food Gangsters,
aujourd’hui focus sur l’un de mes food spot barcelonais coup de coeur!
« The Market Peru » (auparavant The market Barcelona), restaurant Péruvien dans le quartier Gracia.

Pour la petite histoire, j’ai découvert ce restaurant sur Instagram, après qu’ils aient liké une de mes photos j’ai découvert leur univers via leur « instapic » et j’ai voulu tester leur cuisine… Je propose le plan à mon Food Gangster de compagnon, on saute dans le métro et on arrive au 7, Carrer Gran de Gracia.

Déjeuner en amoureux autour de 2 sublimes ceviches. « Ceviche The Market » pour moi, (Ceviche à base de thon et poisson blanc cru mariné dans du citron vert et une sauce à la mangue) et « Ceviche Nikkei » pour lui (Ceviche « fusion » à base de thon cru mariné dans une sauce aux inspirations asiatiques).

VERDICT? SUBLIMES!!!!! Testé ET approuvé!

Un Chef (Nicky) et un serveur (Quan) aux petits soin qui nous ont conté les plats. Je dis bien contés car à la manière d’une belle histoire ils nous ont expliqué chaque plat avec sa composition, ses origines, la façon dont il est cuisiné… Passionnant! Après cela nous avions envie de prendre le premier avion pour Lima.

Nous avons tellement été conquis que nous y sommes retourné le lendemain au diner… Oui quand on aime on aime a fond! 😛

En bref si vous êtes à Barcelone COUREZ vite à « The Market Perù »!

 

 

« The Market Peru »  

 

« Ceviche de Pescado al Ají Amarillo Como en Chorrillos »

 

Ceviche @The Market Peru #Barcelona Ceviche de poisson blanc et marinade à la Mangue

 

 

Ceviche Nikkei @The Market Peru #Barcelona Ceviche Nikkei inspirations japonaise

 

 @The Market Peru #Barcelona Salade de poulet croustillant

 

 @The Market Peru #Barcelona Salade de Quinoa à la mangue

 

Rolls saumon fumé et patate douce Rolls saumon fumé et patate douce

 

Rolls saumon fumé et patate douce Rolls saumon fumé et patate douce

  

Poisson blanc inspirations asiatique Poisson blanc aux inspirations asiatique

 

Agneau Agneau

  

Dessert chocolat mangue Dessert chocolat mangue

🎶 Pour ce voyage au Pérou j’ai choisi le morceau « El Condor Pasa » du chanteur Péruvien Paul Mauriat. un morceau coloré, typique qui nous transporte jusqu’au Machu Pichu 🎶

 

 

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THE MARKET PERU

📍 Carrer Gran de Gracia, 7 – Barcelona, Espagne

Ⓜ️ Diagonal

🍴: drapeau perou  Cuisine Peruvienne / Peruvian food

💰:  9  < 25 €

🙌 : Ceviches

✅: Approuvé par le F.A.T Gang / Approved by the F.A.T Gang

🎶: « El Condor Pasa » – Paul Mauriat

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